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Refrigeración Comercial

¿Cómo funciona CUES?

Las unidades de refrigeración trabajan en una serie de ciclos (arrancando y parando para mantener la temperatura requerida). Sin embargo, la temperatura circulante del aire tiende a ascender mucho más rápido que la temperatura de los alimentos. CUES es un simulador en una caja de doble recubrimiento, que reproduce la temperatura de los alimentos a 10mm debajo de la superficie. CUES hace que el compresor trabaje en base a la temperatura de los alimentos y no del ambiente. Debido a su diseño específico, asegura que la refrigeración mantenga la comida en la temperatura correcta, preservando su calidad.

Beneficios:

  • Mantiene los alimentos a una temperatura más segura, reduciendo el desperdicio de productos
  • Puede lograr un ahorro de energía de más del 35 %
  • Disminuye el desgaste extendido, aumentando la vida útil del equipo
  • Su uso permite menos desperfectos y fallas del compresor
  • No requiere futuros mantenimientos